Jak zachować świeżość chleba na dłużej: lifehacki dla każdego domu

Dzielimy się praktycznymi lifehackami, które pomogą zachować świeżość pieczywa, zapobiegając jego czerstwieniu i spleśnieniu. UAportal przygotował rekomendacje możliwie najprostsze do wdrożenia, ale skuteczne

Użyj formy do pieczenia chleba

Pojemnik na chleb to klasyczny sposób na dłuższe zachowanie świeżości chleba, zapewniający suche i wentylowane środowisko. Zapobiega czerstwieniu i pleśni. Utrzymując produkt w temperaturze pokojowej w chlebie, zachowuje on świeżość dłużej niż przechowywany w lodówce.

Przechowywać w papierowej torbie

Aby zachować świeżość, konsystencję i smak pieczywa, wybieraj przechowywanie w papierowych torebkach. Umożliwia to cyrkulację powietrza, zapobiegając gromadzeniu się wilgoci i rozwojowi pleśni.

Przeczytaj także: Co zrobić, żeby chleb nie czerstwiał się dłużej: porady piekarzy

Metoda ta jest także bardziej przyjazna dla środowiska niż stosowanie toreb czy folii foliowych. Dodatkowo w wewnętrznej części opakowania znajduje się płótno, które dodatkowo pochłania nadmiar wilgoci i zapobiega nadmiernemu zamoczeniu lub wysuszeniu produktu.

Zamrozić kromki chleba

Zminimalizuj ilość odpadów i wydłuż okres przydatności do spożycia chleba, zamrażając kromki do późniejszego wykorzystania. Przy odpowiednim opakowaniu i przechowywaniu w zamrażarce – przez trzy miesiące chleb można przechowywać bez utraty świeżości i smaku.

Przypominamy, że pieczywo można zastąpić indyjskimi tortillami z pełnoziarnistej mąki atta. Ich wyjątkowość polega na tym, że chapati (tak nazywają się te ciasta) można jeść samodzielnie lub z różnymi nadzieniami.

Jeśli chcesz otrzymywać najświeższe informacje o wojnie i wydarzeniach na Ukrainie, zasubskrybuj nasz kanał na Telegramie!