Demaskujemy podróbki: jak sprawdzić, czy spożywasz olej naprawdę wysokiej jakości

Masło to produkt, bez którego trudno wyobrazić sobie nasz kulinarny świat. Apetyczne kanapki, aromatyczne wypieki, delikatne sosy – tego wszystkiego nie da się przygotować bez wysokiej jakości masła. Dlatego ważne jest, aby móc odróżnić produkt naturalny od podróbki.

Istnieje kilka cech produktu wysokiej jakości, które można łatwo zidentyfikować – pisze rbc.ua. Istnieją również sposoby, które pomogą Ci zidentyfikować podróbkę.

Jaki powinien być naturalny olejek

Wysokiej jakości olej powinien zawierać wyłącznie naturalne składniki i tłuszcze zwierzęce. Z tego powodu prawdziwa ropa nie może być tania.

Naturalne masło z mleka krowiego ma zazwyczaj kolor jasnożółty lub biały. Latem jego kolor może być bardziej nasycony na żółto niż w zimnych porach roku.

Przeczytaj także: Jak łatwo i szybko zmiękczyć masło

Olej powinien mieć jednolity kolor i brak obcych zapachów i smaków.

Jak sprawdzić olej pod kątem naturalności

Smak Autentyczne masło wyróżnia się bogatym kremowym smakiem i łatwością połykania. Jeżeli po spożyciu, szczególnie po wypiciu wody, utrzymuje się film w ustach, może to świadczyć o tym, że produkt nie jest naturalny.

Zamrażanie. Podczas zamrażania wysokiej jakości masło nie tnie, ale kruszy się. Nie będzie też na tyle miękki, aby można go było rozsmarować na pieczywie.

Ciepły. W temperaturze pokojowej naturalny olej jest miękki, ale nie tworzy kropelek wody, w przeciwieństwie do podróbek.

Gotująca się woda W gorącej wodzie naturalny olej szybko się rozpuszcza, pozostawiając na powierzchni tłustą warstwę. Jeśli olej rozpada się na małe płatki, jest to oznaką podrabiania.

Przypomnijmy, że wcześniej dietetyczka opowiadała , jak masło wpływa na zdrowie.

Jeśli chcesz otrzymywać najświeższe informacje o wojnie i wydarzeniach na Ukrainie, zasubskrybuj nasz kanał na Telegramie!