Drastyczny wpływ na zdrowie: jak przydatny jest korzeń selera

Wśród warzyw na sklepowych półkach korzeń selera często pozostaje niezauważony. Jego nieokreślony wygląd i niezwykły smak odstraszają wielu kupujących. Jednak ten skromny wygląd kryje w sobie prawdziwą skarbnicę przydatnych właściwości.

Zostało to napisane przez Healthline. Korzeń selera ma przyjemny, lekko pikantny smak, który dobrze komponuje się z wieloma potrawami. Dodaj go do swojej diety, aby poprawić samopoczucie, wzmocnić zdrowie i urozmaicić menu.

Przeczytaj również: Trzy pyszne opcje obiadowe, które pomogą Ci schudnąć

Jakie są zalety selera korzeniowego?

• Bogactwo witamin i minerałów: korzeń selera zawiera błonnik, witaminy B6, C i K, fosfor, mangan i inne cenne substancje. Jest również niedrogim źródłem przeciwutleniaczy.
• Pozytywny wpływ na organizm:
  • Reguluje ciśnienie krwi.
  • Neutralizuje szkody spowodowane nadmiernym spożyciem soli.
  • Zmniejsza ryzyko udaru mózgu i innych chorób układu krążenia.
  • Wzmacnia kości.
  • Ma działanie przeciwzapalne i przeciwnowotworowe.

Kto nie powinien spożywać selera korzeniowego?

• Kobiety w ciąży i karmiące piersią.
• Osoby z problemami z nerkami (zaleca się konsultację z lekarzem przed użyciem).
• Osoby z zapaleniem błony śluzowej żołądka i wrzodami żołądka.

Jak stosować korzeń selera?

• Surowy: dodawać do sałatek, dodawać do koktajli lub po prostu pokroić w plasterki i zjeść jako przekąskę.

• Gotowany: stosować w zupach, puree ziemniaczanym, gulaszach.
• Pieczona: gotować jako osobne danie lub dodawać do innych warzyw.
• Marynowane: stosować jako przekąskę lub dodatek do dań mięsnych.

Pamiętaj:

• Seler korzeniowy to nie tylko produkt dietetyczny, ale także magazyn składników odżywczych.
• Różnorodność metod przyrządzania sprawia, że łatwo dopasować go do każdej diety.
• Osobom z pewnymi problemami zdrowotnymi zaleca się konsultację z lekarzem przed spożyciem selera korzeniowego.

Uwaga: Niniejsza treść ma charakter wyłącznie informacyjny i nie zawiera żadnych porad medycznych. W przypadku leków, diagnoz i innych porad medycznych należy skonsultować się z lekarzem.

Dla przypomnienia, pisaliśmy już o tym, czego nigdy nie należy dodawać do kawy.

Jeśli chcesz otrzymywać najnowsze informacje o wojnie i wydarzeniach na Ukrainie, zasubskrybuj nasz kanał Telegram!