Jak zrobić puszyste naleśniki z kaszy manny z kefirem: przepis na idealne śniadanie (wideo)
Nie wiesz, co zjeść na śniadanie? Sugerujemy zrobienie naleśników kefirowych. Są one nie tylko obfite i teksturowane, ale także bardzo szybkie w przygotowaniu.
Przepis na śniadanie został udostępniony przez gospodarza kanału telewizyjnego Tiana Cooking is Easy. Główną różnicą między tymi naleśnikami jest użycie semoliny zamiast zwykłej mąki, co nadaje potrawie wyjątkowy smak i konsystencję. Ponadto przepis wymaga użycia kefiru, który dodaje lekkiego smaku twarogu.
Ponadto, dzięki sodzie oczyszczonej użytej w przepisie, ciasto dobrze trzyma się na patelni, jest puszyste i ładnie wyrośnięte. Sodę oczyszczoną należy dodać tuż przed pieczeniem naleśników.
Składniki:
- Semolina - 400 g
- Cukier - 3 łyżki
- Sól - 1/4 łyżeczki
- Wanilina - do smaku
- Kefir - 250 ml
- Jaja kurze - 2 szt
- Soda oczyszczona - 1/2 łyżeczki
- Rafinowany olej słonecznikowy - 3 łyżki
Przeczytaj również: Nawet dzieci to polubią: przepis na rosół z ryżem
Przygotowanie:
- Wymieszać semolinę, cukier, sól, wanilię, kefir i jajka. Wymieszać do uzyskania gładkiej masy i odstawić na godzinę.
- Wsypać sodę oczyszczoną do masy z kaszy manny i wymieszać. Nasmarować rozgrzaną patelnię olejem roślinnym. Nabierać ciasto łyżką stołową.
- Smażyć naleśniki na małym ogniu z obu stron, aż będą ugotowane.
Smacznego!
Wcześniej pisaliśmy o tym, jak zastąpić masło podczas pieczenia.
Jeśli chcesz otrzymywać najnowsze informacje o wojnie i wydarzeniach na Ukrainie, zasubskrybuj nasz kanał Telegram!