Jak gotować chude i pożywne tłuczone ziemniaki z grzybami: prosty przepis
Każdy z nas marzy o lunchu idealnym: pożywnym, smacznym, niedrogim i atrakcyjnym wyglądem. Czasami nie jest łatwo znaleźć przepis, który łączy w sobie wszystkie te cechy.
Ale nie poddawaj się! Dziś podzielę się z Wami przepisem na puree ziemniaczane zapiekane z grzybami, który na pewno przypadnie Wam do gustu. Przepis udostępniono na stronie noviydoctor.com.
Przeczytaj także: Trzy opcje pysznego obiadu, który pomoże Ci schudnąć
To danie:
- Przygotowuje się go łatwo i szybko.
- Nie wymaga drogich składników.
- Bardzo sycące i apetyczne.
- Spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
Składniki:
- Ziemniaki - 600 g
- Grzyby (pieczarki, kurki, białe) - 500 g
- Ser Suluguni - 150 g
- Krem 10% - 200 ml
- Masło - 80 g
- Czosnek - 2 ząbki
- Papryka mielona (słodka lub wędzona) - 1 łyżeczka.
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości (około 30 minut).
- Pieczarki pokroić na małe kawałki.
- Smażyć grzyby na patelni z masłem, aż uzyskają złoty kolor.
- Do grzybów dodać posiekany czosnek, paprykę, sól i pieprz. Mieszaj i smaż przez kolejną 1 minutę.
- Ziemniaki odcedzić i dodać do nich podgrzaną śmietanę, paprykę i starty ser.
- Zrób puree ziemniaczane.
- Włóż puree do naczynia do zapiekania.
- Na wierzchu równomiernie rozłóż grzyby.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 10-12 minut.
Smacznego!
PS
- Zamiast suluguni można użyć dowolnego innego twardego sera.
- Aby uzyskać bardziej pikantny smak, do grzybów można dodać cebulę lub warzywa.
- Zamiast śmietanki można użyć mleka.
Polecamy również przepis na koreańskie przekąski ziemniaczane.
Jeśli chcesz otrzymywać najświeższe informacje o wojnie i wydarzeniach na Ukrainie, zasubskrybuj nasz kanał na Telegramie !