Jak przechowywać mandarynki, aby dłużej zachowały świeżość?

Mandarynki są uważane za główny owoc Nowego Roku. Ukr.Media powie Ci, jak zachować ich świeżość i apetyczny wygląd przez co najmniej kilka tygodni.

Najprostszym sposobem jest przechowywanie mandarynek w lodówce. Nie pomoże to jednak, jeśli nie weźmie się pod uwagę kilku ważnych zasad.

Ogólnie rzecz biorąc, optymalne jest przechowywanie mandarynek w piwnicy lub piwnicy, gdzie temperatura wynosi około +6 stopni. Jest ona nieco wyższa niż w konwencjonalnej lodówce, przy stałej wilgotności około 85-90%.

Biorąc pod uwagę brak piwnicy dla wielu miłośników mandarynek, lodówka pozostaje najwygodniejszą opcją.

Jeśli zdecydujesz się przechowywać mandarynki w lodówce:

Wyjmij owoce z plastikowej torebki

Mandarynki potrzebują powietrza, aby zapobiec tworzeniu się pleśni.

Przeczytaj również: Jak wybrać dojrzałe mandarynki i co zrobić, jeśli kupisz kwaśne owoce cytrusowe

Natrzeć olejem roślinnym

Chroni skórkę przed wysychaniem i nieprzyjemnymi zapachami.

Nie odcinaj gałęzi i liści

Jeśli kupiłeś mandarynki z gałązkami, nie odcinaj ich: mandarynki będą przechowywane dłużej.

Unikaj bliskości bananów i jabłek

Emitują one etylen, który przyspiesza dojrzewanie owoców, co jest szkodliwe dla mandarynek.

Umyć przed spożyciem

Owoce cytrusowe są przetwarzane przy użyciu związków siarki, dlatego przed spożyciem należy je umyć.

Jeśli będziesz przestrzegać tych zasad i wybierzesz mandarynki wysokiej jakości, zachowają one świeżość w lodówce przez dwa do trzech tygodni. Warto okresowo sprawdzać komorę z owocami i wyrzucać owoce, które się zepsuły.

Jeśli chcesz otrzymywaćnajnowsze informacje o wojnie i wydarzeniach na Ukrainie, zasubskrybuj nasz kanał Telegram!