Chaczapuri w 5 minut: wystarczy wymieszać wszystkie składniki i upiec
Chaczapuri to tradycyjne gruzińskie danie. Jest to rodzaj płaskiego placka z serem. Są robione z różnych ciast (drożdżowego, przaśnego, francuskiego) i z różnymi serami (Suluguni, Imereti, mozzarella).
Chaczapuri to obfite i smaczne danie, które przygotowuje się bardzo szybko, mówi blogerka valerikiry, która podzieliła się własnym przepisem na chaczapuri.
"Łatwa opcja: wymieszaj i gotowe" - dodała.
Przeczytaj także: Nie potrzeba ciasta: jak szybko zrobić zdrowe chebureki (wideo)
Składniki:
- 2 jajka
- 150 gramów sera - do wyboru Suluguni lub mozzarella
- 4 łyżki jogurtu greckiego
- 4 łyżki mąki
- Sól 0,5 łyżeczki
- Proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki
- Suszony czosnek, zioła - opcjonalnie
Można dodać twaróg i ulubione zioła.
Jak szybko zrobić chaczapuri
Najpierw wymieszaj jajka, jogurt grecki, sól i przyprawy trzepaczką. Następnie dodaj starty ser i wymieszaj. Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia i ponownie wymieszaj. Ciasto powinno być gęste jak śmietana.
Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i posmarować olejem. Wylej ciasto na natłuszczony pergamin w kształcie koła i rozprowadź je szpatułką.
Piec chaczapuri w rozgrzanym piekarniku przez 25 minut w temperaturze 180 stopni.
Oferujemy również przepis na chaczapuri, które można usmażyć na patelni w ciągu kilku minut.
Jeśli chcesz otrzymywać najnowsze wiadomości o wojnie i wydarzeniach na Ukrainie, zasubskrybuj nasz kanał Telegram!