Owoce i warzywa, których nie trzeba obierać przed spożyciem: skórka jest zdrowsza niż środek
![Owoce i warzywa, których nie trzeba obierać przed spożyciem: skórka jest zdrowsza niż środek](https://i.uaportal.com/news/2024/2/4/pexels-wendy-wei-1656666.jpg?size=375x250)
Wiele osób wyrzuca skórki owoców i warzyw, nie wiedząc, że zawierają one znaczną część składników odżywczych.
Według Cheese Lovers Festival, istnieje wiele owoców i warzyw, które jesteśmy przyzwyczajeni obierać przed jedzeniem, ale nie tylko mogą być spożywane ze skórką, ale powinny.
Jabłka: skórka jabłka jest bogata w witaminy C, K, A, a także błonnik, który poprawia trawienie.
Gruszki: skórka gruszki zawiera przeciwutleniacze, które zwalczają wolne rodniki.
Ogórki: skórka ogórków zawiera witaminę K, potas i magnez.
Cukinia: jej skórka jest bogata w przeciwutleniacze.
Marchew: skórka marchwi zawiera beta-karoten, który w organizmie przekształca się w witaminę A.
Kiwi: skórka kiwi zawiera witaminę C, E, kwas foliowy i błonnik.
Pomidory: skórka pomidora zawiera likopen, który jest silnym przeciwutleniaczem.
Awokado: Skórka awokado zawiera witaminę C, E, potas i błonnik.
Bakłażan: Skórka bakłażana zawiera antocyjany, które poprawiają pamięć i funkcjonowanie mózgu.
Ważne: Przed spożyciem owoców i warzyw ze skórką należy je dokładnie umyć pod bieżącą wodą.
Jeśli kupujesz owoce i warzywa pochodzenia nieekologicznego, lepiej je obierz, ponieważ mogą zawierać pestycydy.
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, dlaczego nie należy wyrzucać skórek mandarynek i pomarańczy.
Jeśli chcesz otrzymywać najnowsze wiadomości o wojnie i wydarzeniach na Ukrainie, zasubskrybuj nasz kanał Telegram!