Українська
русский
Społeczeństwo

Dlaczego cebula szybko się psuje: będziesz zaskoczony

Цихоцкая Мария

Dlaczego cebula szybko się psuje: będziesz zaskoczony
Niewłaściwe warunki przechowywania prowadzą do szybkiego psucia się cebuli

Wszyscy znamy frustrację związaną z koniecznością wyrzucania zepsutego jedzenia. Cebula jest jednym z warzyw, które najczęściej psują się, jeśli nie wiesz, jak je prawidłowo przechowywać. Wiele osób uważa, że lodówka jest idealnym miejscem do przechowywania cebuli, ponieważ jest chroniona przed światłem, wilgocią i owadami. Jest to jednak błędne przekonanie.

Pixelinform pisze na ten temat.

Cebula jest warzywem ciepłolubnym, a niskie temperatury są dla niej szkodliwe. W lodówce zaczyna wydzielać więcej soku, który w rzeczywistości sprawia, że płaczemy podczas krojenia, a także czyni ją bardziej pikantną i aromatyczną.

Ponadto sok z cebuli zawiera siarczki, które przyczyniają się do rozwoju infekcji grzybiczych, prowadząc do psucia się warzywa.

Przeczytaj również: Zapomnij o plastikowych pojemnikach: jak zachować świeżość truskawek w lodówce do dwóch tygodni

Jak prawidłowo przechowywać cebulę?

Idealne miejsce do przechowywania cebuli:

  • Suche
  • Ciemne
  • chłodne
  • Z dobrą wentylacją

Opcje przechowywania:

  • Specjalne siatki lub kosze
  • Wiklinowe plecionki
  • Worki wykonane z naturalnych materiałów

Ważne:

  • Nie przechowuj cebuli obok owoców wydzielających etylen (takich jak jabłka), ponieważ przyspieszy to ich dojrzewanie i psucie się.
  • Regularnie sprawdzaj cebulę i usuwaj wszelkie zepsute okazy, aby zapobiec zarażeniu innych.

Przestrzegając tych prostych zasad, będziesz w stanie zachować świeżość i jakość cebuli na znacznie dłużej.

Podsumowując, pisaliśmy już o tym, jak przechowywać żywność w lodówce.

Jeśli chcesz otrzymywać najnowsze wiadomości o wojnie i wydarzeniach na Ukrainie, zasubskrybuj nasz kanał Telegram!