Jak gotować chude i pożywne tłuczone ziemniaki z grzybami: prosty przepis

Każdy z nas marzy o lunchu idealnym: pożywnym, smacznym, niedrogim i atrakcyjnym wyglądem. Czasami nie jest łatwo znaleźć przepis, który łączy w sobie wszystkie te cechy.

Ale nie poddawaj się! Dziś podzielę się z Wami przepisem na puree ziemniaczane zapiekane z grzybami, który na pewno przypadnie Wam do gustu. Przepis udostępniono na stronie noviydoctor.com.

Przeczytaj także: Trzy opcje pysznego obiadu, który pomoże Ci schudnąć

To danie:

• Przygotowuje się go łatwo i szybko.
• Nie wymaga drogich składników.
• Bardzo sycące i apetyczne.
• Spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Składniki:

• Ziemniaki - 600 g
• Grzyby (pieczarki, kurki, białe) - 500 g
• Ser Suluguni - 150 g
• Krem 10% - 200 ml
• Masło - 80 g
• Czosnek - 2 ząbki
• Papryka mielona (słodka lub wędzona) - 1 łyżeczka.
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości (około 30 minut).
2. Pieczarki pokroić na małe kawałki.
3. Smażyć grzyby na patelni z masłem, aż uzyskają złoty kolor.
4. Do grzybów dodać posiekany czosnek, paprykę, sól i pieprz. Mieszaj i smaż przez kolejną 1 minutę.
5. Ziemniaki odcedzić i dodać do nich podgrzaną śmietanę, paprykę i starty ser.
6. Zrób puree ziemniaczane.
7. Włóż puree do naczynia do zapiekania.
8. Na wierzchu równomiernie rozłóż grzyby.
9. Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 10-12 minut.

Smacznego!

PS

• Zamiast suluguni można użyć dowolnego innego twardego sera.
• Aby uzyskać bardziej pikantny smak, do grzybów można dodać cebulę lub warzywa.
• Zamiast śmietanki można użyć mleka.

Polecamy również przepis na koreańskie przekąski ziemniaczane.

Jeśli chcesz otrzymywać najświeższe informacje o wojnie i wydarzeniach na Ukrainie, zasubskrybuj nasz kanał na Telegramie !