Idealny do herbaty: chleb jabłkowo-cynamonowy

Ten przepis na chleb od Shuby jest nie tylko łatwy w przygotowaniu, ale także bardzo smaczny i aromatyczny. Idealnie nadaje się do herbaty w chłodne zimowe wieczory.

Składniki:

Jabłka - 200 g

Mąka pszenna - 180 g

Proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki

Sól - 0,5 łyżeczki

Mielony cynamon - 1 łyżeczka

Masło - 80 g

Cukier - 150 g

Duże jajo kurze - 1 szt.

Ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka

Jogurt grecki - 120 g

Mleko - 70 g

Posypka

Cukier - 50 g

Cukier puder - 50 g

Mąka pszenna - 30 g

Cynamon mielony - do smaku

Masło - 2 łyżki

Sól - do smaku

Przeczytaj również: Jak ugotować suflet z dyni: prosty przepis

Sposób przygotowania.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Przygotuj naczynie do pieczenia: nasmaruj je olejem i przykryj pergaminem.

Wymieszaj brązowy cukier, cukier puder, mąkę, cynamon i sól. Wlej roztopione masło do suchych składników, mieszając mieszaninę widelcem.

Osobno wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i cynamon.

Ubijaj masło z cukrem na średnich obrotach przez około 2 minuty. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy i kontynuuj mieszanie. Dodaj jogurt i mleko i ubijaj do uzyskania gładkiej konsystencji.

Połączyć mokre i suche składniki.

Dodaj pokrojone w kostkę jabłka do ciasta i delikatnie wymieszaj.

Wlej ciasto do formy. Wierzch posypać posypką.

Piec przez 45-50 minut.

Polecamy również zwrócić uwagę na przepis na ciasto grzybowe.

Jeśli chcesz otrzymywać najnowsze informacje o wojnie i wydarzeniach na Ukrainie, zasubskrybuj nasz kanał Telegram!