Pachnąca i pyszna: przepis na herbatę z rokitnika zwyczajnego
Rokitnik to skarbnica witamin i składników odżywczych, dzięki czemu jest nie tylko cennym produktem kosmetycznym, ale także niezastąpionym składnikiem w kuchni. Jego kwaśne jagody o lekkim ananasowym posmaku doskonale nadają się do przyrządzania aromatycznej i zdrowej herbaty, która rozgrzeje nas w chłodne zimowe dni.
Jakie są zalety rokitnika?
- Witamina C: Rokitnik ustępuje tylko owocom dzikiej róży pod względem zawartości witaminy C, która jest silnym przeciwutleniaczem wzmacniającym układ odpornościowy i zwalczającym wirusy.
- Inne składniki odżywcze: jagody są bogate we flawonoidy, aminokwasy, nienasycone kwasy tłuszczowe, pierwiastki śladowe (potas, żelazo, fosfor, mangan, bor, wapń, krzem) i witaminy (A, D, E, K, z grupy B).
- Stabilność witaminy C: w przeciwieństwie do innych jagód, witamina C w rokitniku prawie nie ulega zniszczeniu podczas przetwarzania i przechowywania, dzięki czemu herbata z rokitnika zachowuje swoje właściwości przez długi czas.
Portal Shuba udostępnił przepis na zdrową herbatę z rokitnika.
Składniki:
- Rokitnik - 600 g
- Imbir - 40 g
- Kardamon - do smaku
- Miód - do smaku
Przeczytaj również: Dzieci będą zachwycone: Jak przygotować zdrowe i oryginalne śniadanie
Przygotowanie:
- Zmiel rokitnik i imbir w blenderze do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Przetrzyj mieszaninę przez sito, aby usunąć nasiona.
- Dodaj miód do przecieru owocowego i dokładnie wymieszaj.
- Przenieś mieszaninę do czystego słoika lub butelki. Przechowywać w lodówce przez okres do 3 miesięcy.
Parzenie herbaty:
- Dodaj kilka kawałków kardamonu do filiżanki.
- Zalej wrzątkiem.
- Dodaj 1-2 łyżki koncentratu rokitnikowo-imbirowego, w zależności od pożądanego smaku.
- Ciesz się aromatyczną i zdrową herbatą!
Herbata z rokitnika to nie tylko pyszny i rozgrzewający napój, ale także potężny ładunek witamin i składników odżywczych, które pomogą ci zachować zdrowie i wigor przez całą zimę.
Polecamy również zapoznać się z naszym przepisem na pieczone słodkie ziemniaki.
Jeśli chcesz otrzymywać najnowsze informacje o wojnie i wydarzeniach na Ukrainie, zasubskrybuj nasz kanał Telegram!