Українська
русский
Przepisy

Pachnąca i pyszna: przepis na herbatę z rokitnika zwyczajnego

Цихоцкая Мария

Pachnąca i pyszna: przepis na herbatę z rokitnika zwyczajnego
Herbata z rokitnika jest bardzo przydatna. Źródło: BBC

Rokitnik to skarbnica witamin i składników odżywczych, dzięki czemu jest nie tylko cennym produktem kosmetycznym, ale także niezastąpionym składnikiem w kuchni. Jego kwaśne jagody o lekkim ananasowym posmaku doskonale nadają się do przyrządzania aromatycznej i zdrowej herbaty, która rozgrzeje nas w chłodne zimowe dni.

Jakie są zalety rokitnika?

  • Witamina C: Rokitnik ustępuje tylko owocom dzikiej róży pod względem zawartości witaminy C, która jest silnym przeciwutleniaczem wzmacniającym układ odpornościowy i zwalczającym wirusy.
  • Inne składniki odżywcze: jagody są bogate we flawonoidy, aminokwasy, nienasycone kwasy tłuszczowe, pierwiastki śladowe (potas, żelazo, fosfor, mangan, bor, wapń, krzem) i witaminy (A, D, E, K, z grupy B).
  • Stabilność witaminy C: w przeciwieństwie do innych jagód, witamina C w rokitniku prawie nie ulega zniszczeniu podczas przetwarzania i przechowywania, dzięki czemu herbata z rokitnika zachowuje swoje właściwości przez długi czas.

Portal Shuba udostępnił przepis na zdrową herbatę z rokitnika.

 

Składniki:

  • Rokitnik - 600 g
  • Imbir - 40 g
  • Kardamon - do smaku
  • Miód - do smaku

Przeczytaj również: Dzieci będą zachwycone: Jak przygotować zdrowe i oryginalne śniadanie

Przygotowanie:

  1. Zmiel rokitnik i imbir w blenderze do uzyskania gładkiej konsystencji.
  2. Przetrzyj mieszaninę przez sito, aby usunąć nasiona.
  3. Dodaj miód do przecieru owocowego i dokładnie wymieszaj.
  4. Przenieś mieszaninę do czystego słoika lub butelki. Przechowywać w lodówce przez okres do 3 miesięcy.

Parzenie herbaty:

  1. Dodaj kilka kawałków kardamonu do filiżanki.
  2. Zalej wrzątkiem.
  3. Dodaj 1-2 łyżki koncentratu rokitnikowo-imbirowego, w zależności od pożądanego smaku.
  4. Ciesz się aromatyczną i zdrową herbatą!

Herbata z rokitnika to nie tylko pyszny i rozgrzewający napój, ale także potężny ładunek witamin i składników odżywczych, które pomogą ci zachować zdrowie i wigor przez całą zimę.

Polecamy również zapoznać się z naszym przepisem na pieczone słodkie ziemniaki.

Jeśli chcesz otrzymywać najnowsze informacje o wojnie i wydarzeniach na Ukrainie, zasubskrybuj nasz kanał Telegram!